La ville de Nice vient de s’illuminer aux couleurs de fin d’année avec le lancement officiel de son village de Noël ce week-end. A quelques pas de là, l’Hôtel Ellington Nice Centre **** fait de même en titillant la gourmandise de ses visiteurs.
Situé en plein cœur de la ville, à quelques mètres de l’avenue Jean Médecin et du centre commercial Nice Etoile, le Duke Bar de l’Hôtel Ellington sera durant tout le mois de décembre le lieu idéal pour faire une pause gourmande lors de la course aux cadeaux.
Cette année encore, une recette originale de vin chaud a été confectionnée avec attention par Charly Poupinel, responsable de la restauration de l’établissement. Ce « cocktail chaud » est savoureusement composé de vin blanc, Cointreau, rhum blanc, pommes, agrumes (orange et citron), cannelle et vanille, le tout mijoté lentement à feu doux.
Pour les petites faims, certains se laisseront également tenter par les biscuits proposés tous les après-midi sous forme de « Thé ou Café Gourmand ». La formule est composée d’une boisson chaude (café, thé, chocolat ou cappuccino) accompagnée d’un assortiment de 3 biscuits maison. Sablés à la cannelle, palmiers, cookies aux pépites de chocolat ou encore rochers-coco, toutes ces douceurs sont préparées selon les envies du chef le matin même dans les cuisines de l’hôtel.
La formule « Thé ou Café Gourmand » est à déguster tous les jours de 11h à 18h au tarif de 5€. Le vin chaud maison de l’Hôtel Ellington Nice Centre**** est proposé quant à lui durant tout le mois de décembre de 16h à minuit, au tarif de 5€.
