2021/07 : Philippe Cannatella ouvre 3 nouveaux établissements de la Gusto Family sur la Côte d’Azur

Près de 50 ans après la création du Boccaccio par son père, c’est en 2019 que Philippe Cannatella, restaurateur niçois, imagine la Gusto Family : le Boccaccio, La Voglia, La Favola et le galet. Un groupe à son image, où le partage et le professionnalisme sont les maîtres-mots mais aussi, à travers lequel il perpétue les richesses et valeurs de l’Italie transmises par ses parents. Il y apporte bien sûr sa vision contemporaine, toujours en quête de nouveaux projets. Après avoir été l’un des premiers restaurateurs niçois à lancer une e-Boutique pour Noël 2020, il revient en force cet été avec trois ouvertures d’établissements :

  • Uvita, sur la plage Marquet à Cap d’Ail
  • Carmela, en association avec Loïs Guenzati, fondateur du restaurant Peixes
  • Un laboratoire de boulangerie dédié aux professionnels de l’hôtellerie et la restauration, à nouveau en association avec Loïs Guenzati

Avec encore de nombreux projets en tête, la success story est loin d’être terminée…

➡ Télécharger le communiqué de presse complet : Philippe Cannatella : l’entrepreneur-restaurateur niçois continue son développement avec 3 ouvertures en 2021 et annonce 4 nouveaux établissements en 2022.

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